Neked ajánlott…
... ha lassú, de tartós eredményre vágysz és eszed ágában sincs lemondani a szénhidrátokról
... ha stresszes életet élsz és úgy érzed, hogy még több energiára lenne szükséged - hiszen a diétának köszönhetően állandósul az energiaszinted, így a testmozgást és a lelki igénybevételt is jobban fogod bírni
... ha le akarod küzdeni az éhségrohamokat és az édesség iránti vágyat - a fokozatosan felszívódó szénhidrátok ebben kezedre játszanak
Erre a módszerre esküszik: Kylie Minogue, Naomi Campbell, Kim Cattrall
A diéta alapelve:
Nem akarunk senkit tudományos ismeretterjesztő írásokkal és szakkifejezésekkel terhelni, de a diétával kapcsolatos alapfogalmak megismerése fontos lesz, azoknak, akik ezt a programot választják.
A szénhidrátokról :
A szénhidrátok szerkezetük alapján egyszerű, illetve összetett szénhidrátokra oszthatóak fel. Az összetett szénhidrátok több egyszerű szénhidrátból épülnek fel. A szénhidrátok testünk fő energiaszolgáltató vegyületei, glükózként (glükóz=szőlőcukor) elfogyasztva, glükóz-egységekre bontva (keményítő) vagy glükózzá átalakítva kerülnek testünkben felhasználásra.
A szénhidrátokat vércukorszint-emelő tulajdonságuk szerint egy 1-től 100-ig terjedő skálán (glikémiás index) osztályozhatjuk aszerint, hogy a szőlőcukorhoz képest milyen mértékben emelik a vér glukóz-szintjét. Azok a szénhidrátok, amelyek lassabban kerülnek szervezetünkben lebontásra vagy lassabban szívódnak fel, alacsonyabb glikémiás indexűek, míg a gyorsabban felszívódóak magasabb GI-értékűek.
Az ételek és élelmiszerek GI-jét sok minden befolyásolja, így például az, hogy az adott étel milyen és mennyi szénhidrátot tartalmaz. A zsírtartalom is fontos, ugyanis a zsírok lassítják a szénhidrátok felszívódását, az ételek gyomorból történő távozását. A rövid idő alatt magasba szökő vércukorszint gyors és magas inzulinszint emelkedéssel jár, amit a vércukorszint esése és az ezt követően kialakuló éhségérzet kísér. A magas inzulinszint elősegítheti az elhízás kialakulását, hosszú távon károsíthatja ereinket is, ennek kivédése tehát mindenképpen hasznos.
<< Diéta Következő oldal >>
