Wellness étrend

Neked ajánlott:

... ha vonz a reform-táplálkozás és az egészséges életmód
... ha bízol a bio élelmiszerekben, és szeretnél vegyszerek, mûtrágyák, génmanipulációk nélkül elõállított élelmiszereket fogyasztani
... ha lassú, de tartós eredményre vágysz, és eszed ágában sincs lemondani a szénhidrátokról, fehérjékrõl, egészséges zsiradékokról
... ha stresszes életet élsz, és úgy érzed, még több energiára lenne szükséged, hiszen a diétában elõnyben részesített élelmiszerekbõl álló táplálkozásnak köszönhetõen állandósul az energiaszint, így a testmozgást és a lelki igénybevételt is jobban fogod bírni.
Erre a módszerre esküsznek a reformtáplálkozás hívei.

A diéta alapelve:

Az egészséges táplálkozás alapelveire épül, vagyis a változatos, vegyes táplálkozásra, a minél kevésbé feldolgozott formában lévõ élelmiszerek fogyasztására, valamint a gyakori (naponta 5-szöri) kis étkezésekre.
A GI-étrendtõl vagy az Update-módszertõl elérõen a Wellness-étrend kifejezetten a növényi olajok használatát részesíti elõnyben. Javasolt az étrend követésekor az omega-3 zsírsavakban gazdagabb olajak, így hidegen sajtolt magolajok, lenmagolaj használata, de extra szûz olívaolaj is felhasználható például saláták készítésénél.
Törekszünk a természetes ízekre, ezért kerülnünk kell a túlzott sózást, de bõségesen használhatunk fûszereket, melyek között találunk enyhén vízhajtó, az anyagcserét gyorsító vagy a vércukorszintet mérséklõ hatású gyógynövényeket is, így alkalmazásukkal közvetve elõsegíthetjük a fogyást.
A tejtermékek fogyasztása szinte elengedhetetlen: naponta fogyasszunk sovány tejet és tejtermékeket, ez bélflóránk egészsége és kielégítõ kalcium, D-vitamin bevitelünk érdekében is fontos. A kalcium bevitelét összefüggésbe hozzák a normál testsúly fenntartásával és a zsírvesztés elõsegítésével, így egy újabb lehetséges és teljesen természetes eszközt kapunk testtömegünk kontrollálásához.
A Wellness-étrend kellõen rostgazdag. A rostok gátolják az elhízást, és megakadályozzák az energiát adó tápanyagok gyors felszívódását. Igazán egészségesen akkor táplálkozunk, ha asztalunkra naponta többször is kerül friss zöldség és gyümölcs, lehetõleg minél kevésbé feldolgozott formában. Nem hanyagolhatjuk el a hüvelyeseket sem! A teljes kiõrlésû lisztbõl készült kenyér és tészta gazdag rostokban, vitaminokban, ásványi anyagokban, érdemes tehát fõleg ilyet fogyasztanunk. A megfelelõ fehérjebevitel a feszes, izmos test felépítéséhez nélkülözhetetlen. A sovány húsok és a halak az egészséges, vegyes étrendnek szerves részét képezik. Segítenek fehérje, vas és B12 vitamin-szükségletünk kielégítésében, a halak ráadásul az esszenciális zsírsavaknak is jó forrásai: jó, ha hetente többször is megtalálhatóak a menüben. Ez annál is inkább indokolt, mivel a kutatások egyre inkább amellett szólnak, hogy a fogyókúrában mind nagyobb szerepet fognak játszani bizonyos halakban megtalálható esszenciális zsírsavak. Az adatok alapján arra következtethetünk, hogy a halakból készült ételek, halolajok elõsegíthetik a diétázók fogyását, testösszetételük kedvezõ irányba történõ változását is!

<< Diéta                Következõ oldal >>